Krasna Hora is een klein familiebedrijf in het Zuidoosten van Tsjechië, op een uur rijden van Wenen. De familie Vybíral maakt hier sinds de jaren zestig wijnen. Dat doen ze biodynamisch; bepaald niet gemakkelijk in dit relatief koele gebied dat op dezelfde hoogte ligt als de Bourgogne en de Elzas. Hun ‘cool climate wijn’ kenmerkt zich door finesse en zuiverheid. De wijn is laag-alcoholisch en zeer verfijnd.

Toont alle 4 resultaten

Toon filters

Chardonnay 2019

26,50
Nieuwe jaargang. Chardonnay van biodynamisch geteelde druiven. Uit het Tjechische Moravië, zo'n beetje op de zelfde hoogte als de Bourgogne. Geperst door een wijnmaker die finesse en elegantie nastreeft. Spontaan vergist in eiken barriques. Cool climate Chardonnay van grote klasse. Valt op door het ontbreken van welk raar toontje dan ook. Schone wijn. Verteerbaar en elegant. Smooth. Mooi rijp fruit van gele appels. Mild bittertje in de afdronk. Perfect in balans.

Merlot 2018

29,50
Cistenzer monnikken maakten in de dertiende eeuw al wijn van Franse druiven, precies op de plek waar de familie Vybíral nu de Merlot druiven voor deze fraaie wijn plukt.

Sauvignon 2019

33,00
Op eiken gefermenteerde en gerijpte Sauvignon Blanc, een 'cool climate' wijn uit Zuid-Tsjechië. Unieke stijl kortom. En buitengewoon fraai bovendien. Biodynamisch, wilde gisten, niet gefilterd.

Wijnpakket Restaurant Eindeloos 2022 – 6 fles

169,00
Restaurant Eindeloos staat bekend als het beste restaurant van Leeuwarden en omstreken. De selectie van Willem Schaafsma, sterrenchef en eigenaar van Restaurant Eindeloos. Hij heeft gekozen voor de biodynamische wijnen van Fritz Salomon uit Oostenrijk en Krasna Hora uit Tsjechie. Klik op de vetgedrukte wijn voor meer info. Van Fritz Salomon: Roter Veltliner 2018  Weisserburgunder, Brunnberg 2018  Weisserburgunder, Brunnberg 2015  Chardonnay, Schlossberg 2013 Daarnaast heeft hij van Krasna Hora een biodynamische wijnboer uit zuid Moravië Tsjechië de volgende wijnen uitgekozen: 2019 Chardonnay 2019 Sauvignon