De witte Georgische Chinuri druif geeft citrus-frisse wijnen. Verscheiene wijnmakers noemen hem Chinebuli. Vroeger werd hij vooral voor mousserende wijnen gebruikt, tegenwoordig zien we steeds meer Georgische wijnmakers die er een stille witte of oranje wijn van maken.
CHINEBULI 2018
Nog slechts 1 fles op voorraad!
Georgische oranje (of amber) wijnen uit de buurt van Tbilisi zijn vaak net wat 'vriendelijker' dan de wat heftiger exemplaren uit de oostelijke wijnprovincie Kachetië. Dat komt omdat ze hier de schilletjes wat korter mee weken en vaak ook niet alle schilletjes. Deze Chinebuli is een heel elegant voorbeeld.
Donkergeel. Ruikt naar bloesem, appel en mandarijnenschil. Heel fijn in balans. Fris en levendig. Appel, grapefruit en salmiak. Heel fijne, zachtaardige oranje wijn.
