TOPspalek
Klik voor vergroting
Previous product
Grüner Veltliner 2018 Edelspitz €21,00
Terug naar alle producten
Next product
Khikhvi 2018 €21,50
Špalek

Sauvignon 2017 Edelspitz

€21,00

Sauvignon Blanc Edelspitz. Unieke witte wijn met een productie van 600 flessen per jaar. Het wordt ambachtelijk geproduceerd, zonder tussenkomst. Het benadrukt het authentieke karakter van de wijnen uit Nový Šaldorf, waaraan ook de Duitse naam Edelspitz is verbonden. Licht gouden kleur. Aroma van rijpe witte grapefruit en ananas. De smaak van rijpe ananas met een vleugje vanille. De afdronk is rijk en verrassend lang.

Wijnhuis

Druif

Jaargang

Stijl

,

Type wijn

Droge wijn
Wijnregio

Landbouw

,

Inhoud

0,75 L

10 in stock

Vergelijk
Zet op wenslijst
Description

Vinařství Špalek is een biodynamische wijnmakerij in familiebezit, opgericht in 1970 door František Špalek. Samen met zoon Marek, schoonzoon Petr Illgner en zoon Petr bewerken ze sinds 1992 12 hectare wijngaard in Kravi Hora (Cow Hill) dicht bij de stad Znojmo in Zuid-Moravië.  Alleen natuurlijke compost, mest en kruidenthee worden gebruikt voor bemesting en ongediertebestrijding. Al het groenwerk wordt met de hand gedaan. Alle wijnen zijn Vegan gecertificeerd. Het wijnhuis is gelegen in de subregio Znojmo | Moravië.

De wijngaarden op de Kraví hora zijn georiënteerd op het oosten, zuiden en westen op een hoogte van 250 tot 300 m boven zeeniveau en worden door hun ligging beschermd tegen koude wind uit het noorden. Bij goed zicht zie je ook de Pálava of de Alpen.

SERVEREN

9-11°C

ALCOHOL

13,0 %

ZUURGRAAD

-,- g

RESTSUIKER

1,7 g

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Sauvignon 2017 Edelspitz”

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Over leverancier
Vinařství Špalek is een biodynamische familie wijnmakerij, opgericht in 1970 door František Špalek. Samen met zoon Marek, schoonzoon Petr Illgner en zoon Petr bewerken ze sinds 1992 12 hectare wijngaard in Kravi Hora (Cow Hill) dicht bij de stad Znojmo in Zuid-Moravië. Alleen natuurlijke compost, mest en kruidenthee worden gebruikt voor bemesting en ongediertebestrijding. Al het groenwerk wordt met de hand gedaan. Alle wijnen zijn Vegan gecertificeerd. Het wijnhuis is gelegen in de subregio Znojmo | Moravië. De wijngaarden op de Kraví hora zijn georiënteerd op het oosten, zuiden en westen op een hoogte van 250 tot 300 m boven zeeniveau en worden door hun ligging beschermd tegen koude wind uit het noorden. Bij goed zicht zie je ook de Pálava of de Alpen.
Verzenden & bezorging

VERZENDEN

Voor het verzenden gebruiken we Flespakket.nl van PostNL. Al onze bestellingen worden bij verzending voorzien van een Track & Trace code. Deze ontvang je per e-mail op het moment van verzenden.

BEZORGING

  • Bezorging gratis bij een bestelling van 50 euro of meer.
  • Afhaalmogelijkheid in Leeuwarden.
  • Mits op voorraad voor 16 uur besteld volgende dag bezorgd.
  • Bezorging in Leeuwarden kan op verzoek dezelfde dag nog mits ook op voorraad.

 

SKU: SP-SB2017 Category:

You may also like…

krasna-hora
Vergelijk
Sluiten

Sauvignon 2019

Krásná Hora
€33,00
Op eiken gefermenteerde en gerijpte Sauvignon Blanc, een 'cool climate' wijn uit Zuid-Tsjechië. Unieke stijl kortom. En buitengewoon fraai bovendien. Biodynamisch, wilde gisten, niet gefilterd.
Zet op wenslijst
Add to cart
Snelle weergave

Related products

plener
Vergelijk
Sluiten

Riesling Vlašský 2020

Plener
€19,50
Deze Riesling Vlašský, ook wel Italian Riesling of Welschriesling genoemd is de tweede wijnoogst, die is gemaakt van de druiven van de wijngaard van Plenér die in 2017 is aangeplant. De kalkstenen bodem van Pálava geeft de wijn een onmiskenbare uitdrukking in smaak en aroma. Dominika heeft deze wijn op geperste most laten lijken. De gisting stopte bij een paar gram restsuiker, waardoor hij been beetje sappigheid heeft over gehouden.
Zet op wenslijst
Add to cart
Snelle weergave
plener
Vergelijk
Sluiten

Müller Thurgau CMYK 2020

Plener
€16,00
Wijn van de Muller Thurgau in een grotere fles. Een wijn waar u niet over na hoeft te denken. Wijn die je als lunch, diner, op elk moment zomaar of overdag kunt drinken. Een wijn die de meeste mensen in Tsjechie zich herinneren als de huiswijn in literfles van alle wijnbars van het land in een literfles wordt geserveerd alleen deze met de Pálava-mineraliteit toegevoegd.  
Zet op wenslijst
Add to cart
Snelle weergave
TOPmarcincak
Vergelijk
Sluiten

Italian Riesling 2018

Marcinčák
€15,00
Deze Welschriesling, de Tsjechen kennen hem als Ryzlink Vlašky, is licht aromatisch, fris met een verkwikkend zuurtje. Prima.
Zet op wenslijst
Add to cart
Snelle weergave
cibulka
Vergelijk
Sluiten

Pinot Gris 2020

Cibulka
€15,75
Een mooie biologisch geproduceerde Pinot Gris wijn uit Zuid-Moravië, Tsjechië. Deze wijn zit vol verzadigde kleuren met een lichte sprankeling. Heeft het aroma van rijpe mirabel en sinaasappelschil. Qua dronk vanille, dan zachtheid, delicatesse, nobelheid met de nasmaak van geroosterde boterachtige brioche. Medium lange afdronk met fijn gestructureerde tannines. Geschikt om alleen te drinken, of in combinatie met vis op sinaasappels, of bij vlees met roomsaus.
Zet op wenslijst
Add to cart
Snelle weergave
plener
Vergelijk
Sluiten

Riesling ‘Eggstra’ 2019

Plener
€37,50
EGGSTRA 2017 is een wijn die van het begin tot het einde is gemaakt in een houten vat in de vorm van een ei. In zeer beperkte oplage gemaakt en nog verkrijgbaar. De Riesling Vlasšký, ook wel Italian Riesling of Welschriesling genoemd is voor dit specifieke vat geselecteerd. Dankzij de ronde vorm van het vat word de gisting van de most niet gehinderd door de randen. De gisting verloopt daardoor soepeler, natuurlijker en harmonieus. Het eiken van het vat laat een kleine hoeveelheid zuurstof in de wijn stromen, wat de wijn helpt te rijpen. Bij de eerste snuif herken je meteen het glas tussen alle andere wijnen. Onbehandeld met sulfieten en ongefilterd. Zeer bijzondere wijn voor bij gevogelte.
Zet op wenslijst
Add to cart
Snelle weergave
krasna-hora
Vergelijk
Sluiten

Chardonnay 2019

Krásná Hora
€26,50
Nieuwe jaargang. Chardonnay van biodynamisch geteelde druiven. Uit het Tjechische Moravië, zo'n beetje op de zelfde hoogte als de Bourgogne. Geperst door een wijnmaker die finesse en elegantie nastreeft. Spontaan vergist in eiken barriques. Cool climate Chardonnay van grote klasse. Valt op door het ontbreken van welk raar toontje dan ook. Schone wijn. Verteerbaar en elegant. Smooth. Mooi rijp fruit van gele appels. Mild bittertje in de afdronk. Perfect in balans.
Zet op wenslijst
Add to cart
Snelle weergave
Nieuwcibulka
Vergelijk
Sluiten

Sauvignon Blanc 2020

Cibulka
€12,75
Een biologisch geproduceerde, histaminearme Sauvignon blanc uit Pálava (Zuid-Moravië, Tsjechië). Alleen tijdens het bottelen werd de wijn minimaal gesulfureerd. De wijn heeft een goudgele kleur die schittert met groenachtige reflecties. De geur zit vol met vlierbessen en exotische tonen van passievrucht. De smaak is verfrissend, verkwikkend met tonen van grapefruit, brandnetel en toast met gezouten boter. De persistentie is langer met een zachte en gladde afdronk. Geschikt voor vette varkensvleesgerechten, viszalm, heilbot, palingmeerval. Geweldig om alleen te drinken. Een uur voor het drinken openen.
Zet op wenslijst
Add to cart
Snelle weergave
Nieuwcibulka
Vergelijk
Sluiten

Chardonnay 2021

Cibulka
€13,75
Mooie biologisch geproduceerde, histaminearme Chardonnay uit de subregio Velkopavlovická, Zuid-Moravië, Tsjechië. De wijn heeft een mooie, lichtere kleur. De geur vol met aroma van appel, vlierbes en vanille. Smaakt naar geroosterde brioche met boter met een aangename afdronk. Het gaat goed samen met pasta en risotto, ook geschikt voor maaltijden met roomsausen en gegrild vlees.
Zet op wenslijst
Add to cart
Snelle weergave