XTEMOS ELEMENT

AJAX PRODUCTS TABS

Featured
  • Featured
  • Accessories
  • Furniture

Weisserburgunder 2015

27,50
Weisserburgunder ofwel Pinot Blanc. Van de wijngaard Brunnberg. Deze jaargang is heel ongewoon voor een Pinot Blanc. Grof gefilterd, 24 maanden op gebruikte barrique gerijpt, rokerig in de neus en smaaktonen van zeewier, jodium en citrus. Erg prettig.

Pinot Noir 2017 Klaret

17,50

Tsjechisch. Hele lichte rode wijn, ook wel claret genoemd, rode wijn op de witte wijn manier gemaakt met weinig schilcontact. Meer dan 24 maanden gerijpt in oude vaten, de kleur is lichtrood. Het aroma doet denken aan noten en gedroogd fruit. Nog maar beperkt beschikbaar!

 

Grüner Veltliner 2020 Brunnberg

17,50
Tekst nog bewerken. Grüner Veltliner van de Brunberg. Compact, sappig, iets zoeter, elegant en intensief.  

Johanniter 2019 Ultra Orange

39,95
J'19 Ultra van Dom Bliskowice is een heerlijke puur natuur Oranje wijn gemaakt van de Johanniter druif, een lokale witte wijn druivensoort. De oranje kleur en de aardse tannines komen van het korte contact dat de wijn heeft gehad met haar eigen schillen. Gerijpt verder in RVS tanks. Kruidachtige tonen en aardse tannines, aroma's van rozemarijn en vermutblad, smakelijke groene appel en een prachtige complexiteit.
XTEMOS ELEMENT

AJAX PRODUCTS TABS SIMPLE

shirt-tab Fashion
Featured
  • Featured
  • Man
  • Woman

Pinot Noir 2016

16,00
Prachtige Pinot Noir. Biologisch. Pittig, vol met frisse fruitige lading. Smaak rode bessen en wild, lange afdronk zeer fijne tannine. Tonen van hardhoutrook en frambozenjam  

Queenoa

6,50
We stellen onszelf en onze Queenoa graag voor. "Wij" zijn de familie Salomon - Fritz, Birgit, Johanna, Stefanie, Fritz en Josefine. Wat bij ons tafel komt, voldoet eigenlijk altijd aan seizoensgebondenheid, regionaliteit en biologische kwaliteit. Toen de oudste dochter Johanna een paar jaar geleden begon met plantaardige voeding, belandde de eerste portie van de hyped superfood quinoa onvermijdelijk op ons bord. Maar met enige geografische kennis leek de lange reis die deze kleine korrels moesten afleggen ons niet langer geheel in overeenstemming met onze claim op regionaliteit. Met een zekere avontuurlijke geest in ons, hartstochtelijk vastbesloten om niet zo gemakkelijk culinaire en agrarische grenzen te accepteren, besloten we zonder verder oponthoud om gewoon onze eigen quinoa te kweken. Zo gezegd, zo gedaan, we kregen de zaden, en een paar pogingen later konden we in 2019 eindelijk onze eerste eigen quinoa oogsten. Biologisch is logisch, onze boerderij is dynamisch, zo produceren we de eerste quinoa uit Oostenrijk in Demeter-kwaliteit. Gemotiveerd om de hoogste kwaliteit in harmonie te brengen met het beste voor onze omgeving.    

Pinot Noir 2017 Klaret

17,50

Tsjechisch. Hele lichte rode wijn, ook wel claret genoemd, rode wijn op de witte wijn manier gemaakt met weinig schilcontact. Meer dan 24 maanden gerijpt in oude vaten, de kleur is lichtrood. Het aroma doet denken aan noten en gedroogd fruit. Nog maar beperkt beschikbaar!

 

Weisserburgunder 2015

27,50
Weisserburgunder ofwel Pinot Blanc. Van de wijngaard Brunnberg. Deze jaargang is heel ongewoon voor een Pinot Blanc. Grof gefilterd, 24 maanden op gebruikte barrique gerijpt, rokerig in de neus en smaaktonen van zeewier, jodium en citrus. Erg prettig.
XTEMOS ELEMENT

AJAX PRODUCTS TABS ALTERNATIVE

Fashion
Featured
  • Featured
  • Man
  • Woman

Wijnpakket Plener 3 fles

52,50
De natuurwijnen van PLENER uit Tsjechie staan zeer goed aangeschreven. Om te proberen bestel je hier een 3 fles wijnpakket met rode, witte en roséwijn. Licht fris en fruitig. De rode Frankovka is gefermenteerd in open vaten en is verder gerijpt in roestvrijstalen tanks. De druiven werden geoogst met een hoog suikergehalte en de puree werd gefermenteerd in open vaten. Na de fermentatie is de wijn 12 maanden op eikenhouten vaten gelaten. De Rosé Pink Leonard 2020 is de zogenaamde “field blend” van Fratava en Merlot, 2 druivensoorten die in 1 wijngaard groeien. De druiven worden op één dag samen geoogst. Dit is eigenlijk het principe van alle Leonards van de wijnmakerij Plenér. De wijn werd vergist en gerijpt in een roestvrijstalen tank. De witte Riesling Vlašský, ook wel Italian Riesling of Welschriesling genoemd is de tweede wijnoogst, die is gemaakt van de druiven van de wijngaard van Plenér die in 2017 is aangeplant. De kalkstenen bodem van Pálava geeft de wijn een onmiskenbare uitdrukking in smaak en aroma. Dominika heeft deze wijn op geperste most laten lijken. De gisting stopte bij een paar gram restsuiker, waardoor hij been beetje sappigheid heeft over gehouden.

Chardonnay 2018

19,50
Tsjechische witte halfdroge wijn De geur zit vol met weidebloemen, overrijpe peren en vanille. De smaak is extractief, doet denken aan rijp fruit, boterperen, mango en kruiden. Op het einde is de wijn mineraal, lang en doet hij denken aan de rotsachtige ondergrond van de wijngaard U všech svatých.

Pinot Noir 2020

20,00
Mooie pinot noir. Duitse en Franse Pinot Noirs zijn dikwijls iets 'stallig' of 'boersig'. Niet onaangenaam overigens. Uit warmere landen willen ze wel eens wat overrijp zijn en dat is evenmin een straf. Maar deze van Ondřej Dubas uit Tsjechië is geen van beide. Dit is een biodynamisch gemaakte natuurwijn waarin we alleen puur fruit herkennen. Van rode bessen en vooral van jonge kersen. Fris, heel schoon en perfect in balans. Loepzuiver kortom. Pinot Noir zonder enige opsmuk.

Chardonnay 2018 Kirchberg

20,50
Deze Chardonnay uit 2018 is bijzonder omdat deze half-droog is bijna een dessert wijn. Van Fritz wijngoed Kirchberg. Handmatig worden de druiven geplukt in grote kisten daarna geperst om vervolgens via spontane vergisting te rijpen in Fritz kelder.  
XTEMOS ELEMENT

AJAX PRODUCTS TABS ARROWS PAGINATION

shirt-tab Electronics
Featured
  • Featured
  • Mobile
  • Smartwatches

Wijnpakket Dom Bliskowice 3 fles

90,00 82,50
De natuurwijnen van Dom Bliskowice uit Polen staan zeer goed aangeschreven. Om te proberen bestel je hier met korting een 3 fles wijnpakket met een rode, witte en orange wijn. De Monday Lisa, de Riesling en de Johanniter Ultra.

Neuburger 2018

14,00
Deze Neuburger geeft een wijn die voller en notiger is dan de bekende Grüner Veltliner. Sappig en zacht. Een zoetje van kiwi en perzik. Breed en bloemig met de blanke amandeltjes waar de druif bekend om staat. Combineert prachtig met lichte Aziatische gerechten of een salade met noten en blauwe kaas. Een aanrader!

Zweigelt 2016

18,50
Donker, rijk kersenrood. De geur is puur en aards, fris en ongetemd en onthult een fruitig-bloemig boeket: viooltjes, zoethout, wilde bessen (veenbessen, bosbessen, bramen), sappige pruimen en kersen. Een zijdezachte textuur in de mond. Ongelooflijk fruitig en tegelijkertijd droog en verfrissend met fijne en kruidige tannines.

Wijnpakket Marcinčák – 6 fles

120,00
Een mooi samengesteld biologisch wijnpakket van vino Marcincak uit zuid Moravie Tsjechie. De selectie bestaat uit 2 rode wijnen: Bukovka en Pinot Noir 2 witte wijnen: Riesling en Palava een oranje wijn Pinot Gris en een mooie ijswijn.  
XTEMOS ELEMENT

AJAX PRODUCTS TABS WITH ICONS

Furniture
  • Furniture
  • Lighting
  • Accessories
  • Clocks
  • Cooking

Wijnpakket Cibulka – 6 fles

80,00
Een 6 fles wijnpakket van vino Cibulka uit Tsjechie. Bestaand uit een Pinot Noir, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, en Italian Riesling.

Riesling 2018

14,00
De Riesling geeft een slanke en elegante witte wijn met een frisse zuurgraad en een klein zoetje. Deze wijn heeft een breed scala aan geuren en smaken: perzik, grapefruit, groene appel, tot vers gemaaid gras, rozenblaadjes en honing. Is mooi in balans.

ORAN 2016

32,00
Een nieuwe jaargang Orange wijn van Grüner Veltliner, Chardonnay en Riesling. Zo oranje als de jassen van Tibetaanse monniken. Wild gefermenteerd met de schil, klein beetje pettilant, boers in stijl met tonen van rode appels, gedroogde abrikozen en sinaasappelkoekjes met chocoladesuikerglazuur, krachtige grip op het gehemelte, kurkdroog, elegant cederkruid, gedroogd fruit, enorme structuur om te bijten, het zuur geeft waanzinnig veel spanning en lengte.

Pigéage 2016 Edelspitz

21,00
Pigéage Edelspitz. Cuvée van Gewurztraminer, Pinot gris. Unieke oranje wijn met een productie van 600 flessen per jaar. Het wordt ambachtelijk geproduceerd, zonder tussenkomst. Het benadrukt het authentieke karakter van de wijnen uit Nový Šaldorf, waaraan ook de Duitse naam Edelspitz is verbonden. Donker amber, oranje kleur. Het aroma is sterk kruidig, zoet, doet denken aan punch of sherry. De smaak is zeer rijk, sterk kruidig, droog tot bitter met tonen van gekonfijt fruit. De afdronk is exotisch en lang.
XTEMOS ELEMENT

AJAX PRODUCTS TABS LOAD MORE PAGINATION

Featured
  • Featured
  • Lighting
  • Accessories

Honing Vino Cibulka

5,00
Bloemenhoning van bijenkolonies van het landgoed van Vino Cibulka op het schiereiland Portz Insel. Gemaakt door de bijen in de schaduw van oude lindebomen, kastanjes en acacia's. Het volume van het potje is ongeveer 1,5 dcl.

Queenoa

6,50
We stellen onszelf en onze Queenoa graag voor. "Wij" zijn de familie Salomon - Fritz, Birgit, Johanna, Stefanie, Fritz en Josefine. Wat bij ons tafel komt, voldoet eigenlijk altijd aan seizoensgebondenheid, regionaliteit en biologische kwaliteit. Toen de oudste dochter Johanna een paar jaar geleden begon met plantaardige voeding, belandde de eerste portie van de hyped superfood quinoa onvermijdelijk op ons bord. Maar met enige geografische kennis leek de lange reis die deze kleine korrels moesten afleggen ons niet langer geheel in overeenstemming met onze claim op regionaliteit. Met een zekere avontuurlijke geest in ons, hartstochtelijk vastbesloten om niet zo gemakkelijk culinaire en agrarische grenzen te accepteren, besloten we zonder verder oponthoud om gewoon onze eigen quinoa te kweken. Zo gezegd, zo gedaan, we kregen de zaden, en een paar pogingen later konden we in 2019 eindelijk onze eerste eigen quinoa oogsten. Biologisch is logisch, onze boerderij is dynamisch, zo produceren we de eerste quinoa uit Oostenrijk in Demeter-kwaliteit. Gemotiveerd om de hoogste kwaliteit in harmonie te brengen met het beste voor onze omgeving.    

Zweigelt Rosé frizzante 2020

9,50
Een biologisch geproduceerde Zweigelt rosé FRIZZANTE mousserende wijn uit de subregio Mikulovská, Zuid-Moravië, Tsjechië. De wijn heeft een mooie baksteenkleur. De geur zit vol jonge kersen. De smaak is vol, zoet en heeft een middellange afdronk met op het einde aardbeienijs. Deze wijn is ideaal voor het maken van verfrissende drankjes, cocktails en wijnspritzes maar ook voor barbecues of familiefeesten.

Marsecco 2019

12,50
De Marsecco is een droge bubbelwijn gemaakt van de Riesling en de Müller Thurgau. De naam is een speelse verwijzing naar wijnmaker Petr Marcinčák en Prosecco. Lekker makkelijk bubbeltje.
XTEMOS ELEMENT

AJAX PRODUCTS TABS CAROUSEL

Featured
  • Featured
  • Cooking
  • Furniture