Sauvignon 2017 Edelspitz
Sauvignon Blanc Edelspitz. Unieke witte wijn met een productie van 600 flessen per jaar. Het wordt ambachtelijk geproduceerd, zonder tussenkomst. Het benadrukt het authentieke karakter van de wijnen uit Nový Šaldorf, waaraan ook de Duitse naam Edelspitz is verbonden. Licht gouden kleur. Aroma van rijpe witte grapefruit en ananas. De smaak van rijpe ananas met een vleugje vanille. De afdronk is rijk en verrassend lang.
Sauvignon 2019
Op eiken gefermenteerde en gerijpte Sauvignon Blanc, een 'cool climate' wijn uit Zuid-Tsjechië. Unieke stijl kortom. En buitengewoon fraai bovendien. Biodynamisch, wilde gisten, niet gefilterd.
Sauvignon 2019
Sauvignon Blanc. Late oogst. Wijn van goudgele kleur met groene reflecties. In de geur vind je aangename rassentonen. De smaak is vol, harmonieus en elegant met een sappige zuurgraad en een licht minerale afdronk. Om te serveren bij voorgerechten of gegrild vlees. S
Sekt 2020 Schloss Kirchberg
Een prachtige Sekt Brut. Verfijnd, elegant, peer, perzik, gele appels, fijne zuren, een krokante ziltigheid en met een minimaal rijpingszoetje. Gemaakt van twee bourgondische druiven 30% Chardonnay en 70% Blauburgunder (Pinot noir). Biologisch dynamisch en gastronomisch aangenaam.
Standaard® RODE WIJN Verrassings wijnpakket – 3 fles
Ontdek de Standaard® rode wijn als verrassing. Leuk om jezelf kado te doen, makkelijk als je geen keuze kunt maken, prettig geregeld. Elke maand opnieuw een variëteit aan makkelijk drinkbare bijzondere rode wijnen. Ook verkrijgbaar als 6 fles verrassingsbox.
Standaard® WITTE WIJN Verrassings wijnpakket – 3 fles
Ontdek de Standaard® witte wijn als verrassing. Leuk om jezelf kado te doen, makkelijk als je geen keuze kunt maken, prettig geregeld. Elke maand opnieuw een variëteit aan makkelijk drinkbare bijzondere witte wijnen. Ook verkrijgbaar als 6 fles verrassingsbox.
Weisserburgunder 2018
Deze Pinot Blanc noemt Fritz Weissburgunder. Heerlijke en gevarieerde begeleider van groenten, vis en vlees. uitgebreide omschrijving volgt.
Weisserburgunder 2020
Deze Pinot Blanc is Fritz jongste Weissburgunder. Heerlijke en gevarieerde begeleider van groenten, vis en vlees. uitgebreide omschrijving volgt.
Wijnpakket Fritz Salomon – 6 fles
Onze eigen Standaard® selectie van Fritz wijnen: Met daarin een mooie variatie smaken: een fantastische bubbel, 3 witte, een rode en een dessert wijn.
Wijnpakket Restaurant Eindeloos 2022 – 6 fles
Restaurant Eindeloos staat bekend als het beste restaurant van Leeuwarden en omstreken. De selectie van Willem Schaafsma, sterrenchef en eigenaar van Restaurant Eindeloos. Hij heeft gekozen voor de biodynamische wijnen van Fritz Salomon uit Oostenrijk en Krasna Hora uit Tsjechie. Klik op de vetgedrukte wijn voor meer info. Van Fritz Salomon:
Roter Veltliner 2018
Weisserburgunder, Brunnberg 2018
Weisserburgunder, Brunnberg 2015
Chardonnay, Schlossberg 2013
Daarnaast heeft hij van Krasna Hora een biodynamische wijnboer uit zuid Moravië Tsjechië de volgende wijnen uitgekozen:
2019 Chardonnay
2019 Sauvignon
Wijnpakket Špalek – 6 fles
Een mooie selectie wijnen van het biodynamische wijnhuis Spalek uit zuid Moravië Tsjechië.
3 Edelspitz wijnen: 2 wit: Sauvignon, Gruner Veltliner,een Oranje wijn en 2 rode wijnen: Pinot noir, Zweigelt en een Sauvignon Blanc.
Klik op de wijnen voor meer info.
Wine Punk 2019
Tsjechische licht mousserende biodynamische natuurwijn. De druiven worden gedurende 4 maanden in een tank gefermenteerd, daarna zacht persen en meteen in de fles. Bevat alleen natuurlijk zwaveldioxide (niet-zwaveld). De wijn werd homeopathisch behandeld met duizendbladbloem. Spontaan gefermenteerd. Zacht mousserende wijn. Ongefilterd. Bijzonder!
